合肥品茶，静享茶道之美，细品人生百态。

合肥品茶，静享茶道之美，细品人生百态。

茶事札记。

晨光漫过竹帘时，紫砂壶刚从茶盘里浮起一层薄汽，取茶匙拨弄碧螺春，干茶簌簌落进杯底，像把早春的细雨揉成了蜷曲的绿。注水要沿杯壁画圆，让水流带着三分力叩击茶叶。

·第一泡的水得倒掉，谓之"醒茶"，其实是让沉睡的叶片在八十度的温柔里舒展筋骨。

·第二泡的汤色最是清透，玻璃杯里浮沉着细碎的白毫，喝进嘴里先是微涩，喉头却慢慢漫出玉兰香，像走在雨后的茶园，鞋尖沾着带露的草叶。

茶案上的粗陶罐总插着当季的花，春分插几枝碧桃，夏至换两朵茉莉，霜降时摆着干枯的莲蓬，花瓣偶尔落进茶盏，不必拂去，让桂花香混着龙井的豆香，或是让腊梅的冷冽中和祁红的甜润，倒成了自然的调味。

傍晚煮老白茶，用粗陶壶在炭火上煨着，听水沸的声音从细微的嗡鸣变成咕嘟的冒泡，茶香便顺着壶嘴爬出来，混着窗外的暮色漫进屋里，倒在粗瓷碗里。茶汤琥珀色的，喝下去胃里暖烘烘的，看茶叶在壶底舒展成完整的模样，像把整个秋天都泡开了。

其实茶哪有那么多规矩，不过是在某个寻常时刻，看着叶片在水里起起落落，忽然觉得日子也该这样，不必急着舒展，不必强求姿态，泡到恰到好处时，自会有属于它的清香。